С тех пор, как книга Питера Мейла «Год в Провансе» вошла в международный список бестселлеров, Прованс, юго-восточный регион континентальной Франции, стал особенно привлекательным для путешественников со всего мира. Однакоо предположить, что Мейл каким-то образом «открыл» или даже «заново открыл» Прованс и снова нанести его на карту, было бы серьёзно переоценкой этой книги.

В книге и сериале, последовавшем за ней, просто причудливо изображалась жизнь французской деревни, которая во многих отношениях могла быть расположена практически в любом регионе Франции. Что касается Прованса, то он всегда располагался на карте очень прочно.

В то время как некоторые из знаковых символов региона — нежная лаванда или Мон-Сен-Винсент, изображаемые известным художником Сезанном, кажутся особенно привязанными именно к Провансу, другие достопримечательности, включая деревья оливы, сухое скалистое побережье с ароматными чахлыми соснами, вечерний воздух, наполненный чириканьем тысяч сверчков, и даже уютные деревеньки и виноградники, на самом деле являются чертами, характерными для большей части Средиземноморского региона и внутренних участков как во Франции, так и в других странах мира.

Так что же отличает именно Прованс от остальных? Что придаёт ему тот самый особый статус, который, кажется, имеет влияние не только на иностранцев, но даже и на многих французов? Давайте немного узнаем об истории, культуре и экономике Прованса.

История Прованса — Начало

Вначале был Прованс. Задолго до существования Франции, около 600 г. до нашей эры, фокейцы, греки из города Фокей в Малой Азии, основали процветающий средиземноморский морской порт, известный как Массилия, нынешний Марсель. Не следует путать фокейцев с финикийцами, великими мореплавателями, которые, возможно, жили на том же месте ещё раньше.

Греческая колония Массилия в конечном итоге попала под власть римлян, и именно римляне дали этому региону название, под которым он был известен на протяжении большей части времени с тех пор. Во втором веке Галлия Нарбоненсис, римская провинция, охватывающая юг Франции от Пиренеев до Альп, была настолько важна и достаточно близка к Риму, что была известна в повседневной речи как «провинция». Или как мы знаем это в современном мире — французское слово «Ла Прованс».

Со временем это название окончательно закрепилось за восточной частью Галлии Нарбоненсис, районом к востоку от Роны, столицей которой был город Аква Секстия, город, ныне известный как Экс-ан-Прованс. Римская цивилизация процветала в этой части южной Франции, которая не слишком отличалась от Лациума, области вокруг Рима.

Богатство этого региона в классические времена можно увидеть и сегодня, а в районе нижней долины Роны сохранились прекрасные классические останки, в том числе амфитеатр в Оранже, акведук Пон-дю-Гар, арена в Арле, замечательные римские останки в Ним, недалеко от современного Прованса, и многие другие достопримечательности.

До пятнадцатого века Прованс не принадлежал Франции. После распада Римской империи это был один из тех регионов, за которые велась непрерывная борьба. В частности, прибрежные районы были заняты в своё время вестготами и остготами, а также каталонцами и маврами. Во времена Карла Великого, великого европейского императора и современника английского короля Альфреда, Прованс составлял южную часть «средней империи».

В позднем средневековье город Авиньон и окрестности принадлежали папам, которые основали здесь свой дворец. Большая часть Прованса была включена во Францию в 1486 году. Таким образом, с исторической точки зрения Прованс старше самой Франции и был центром изучения культуры и торговли задолго до того, как Париж и северная Франция приобрели территориальное значение, которое имеют сегодня.

Прованс: территория и экономика

Определение: эта презентация охватывает все области, которые входят в современный административный регион, основанный на Марселе, а также область к западу от Роны, которая исторически и культурно связана с Провансом.

В административном отношении сегодняшний Прованс является частью региона Прованс-Альпы-Лазурный берег. Регион, часто называемый PACA, один из 13 областей континентальной Франции, простирающийся от итальянской границы до Роны. С населением 4,7 миллиона человек он является третьим по важности регионом Франции и одним из двадцати лучших регионов Европы.

Столица региона, Марсель, является вторым по величине городом Франции (с населением более 800 000 жителей) и самым важным морским портом. Большой Марсель с 1,6 миллиона жителей является вторым по величине городским районом Франции. Этот регион является одним из крупнейших экономических центров Средиземноморья, и особенно важен в секторах телекоммуникаций (крупнейший телекоммуникационный центр в южной Европе), микроэлектроники, нефти и химикатов, и, конечно же, туризма.

Прованс — самый популярный туристический регион Франции. Население сосредоточено в основном в прибрежной полосе и в долине Роны. Вдали от них, среди холмов и гор Высокого Прованса, нет больших городов, и даже маленькие деревеньки и городки немногочисленны и располагаются далеко друг от друга. Крупнейшие города этого региона — Марсель, Ницца, Тулон и Авиньон.

Культура и язык Прованса

Иностранным посетителям, изучающим французский язык в школе, язык Прованса может показаться сложным для понимания. Дело в том, что многие люди здесь хоть и говорят по-французски, но с сильным региональным акцентом. Это напоминает о том, что традиционный язык большей части этого региона вовсе не французский, а провансальский южноевропейский язык, больше похожий на каталонский или испанский язык.

Во многих городах названия улиц и другие знаки написаны одновременно на французском и провансальском языках. На востоке региона, в направлении Ниццы и итальянской границы, местные диалекты и культура намного ближе к итальянскому. В целом культурное наследие этого региона глубоко средиземноморское. Многие великие французские писатели и художники приехали из Прованса или жили в нём.

Фредерик Мистраль для Прованса — то же самое, что Роберт Бернс для Шотландии, знаменитый национальный поэт, писавший на местном языке, в данном случае на провансальском. Среди других выдающихся провансальских писателей — тяжеловес 19-го века Альфонс Доде, автор классического произведения «Lettres de mon Moulin», Марсель Паньоль и писатель двадцатого века Жан Жионо, чьи произведения изображают сельскую жизнь в Провансальских Альпах. Начиная с XIX века, многие художники предпочитали жить в Провансе, но Поль Сезанн — один из величайших импрессионистов, на самом деле был уроженцем Экс-ан-Прованса.

Искусство и природа

Искусство хорошей жизни в Провансе усиливается его великолепными виноградниками. От средиземноморского портового города Бандоль-ин-Вар, известного своими глубокими красными оттенками до великих вин Кот-дю-Рон и Шатонеф-дю-Пап, вас ждут потрясающие винные маршруты. По пути к ним вы испытаете безграничное удовольствие: посмотрите оперу, поставленную в удивительном римском театре Оранж — это неповторимое впечатление, а также не упустите посещение красочных рынков Прованса.

Изучение Прованса — это ещё и отличная возможность насладиться его исключительной красотой и богатством природного ландшафта. Отправляясь в путешествие на автомобиле, пешком или на велосипеде непременно включите в свой маршрут Мон-Ванту, популярную гору-гигант Прованса (1911 метров/6269 футов в высоту). Просторы Вердонского ущелья, самого большого европейского каньона, облицованного бирюзовой водой, поразят вас своим величием. Здесь вы можете открыть для себя Камарг и исследовать его обширные дикие просторы суши и воды, где знаменитые белые лошади и быки пасутся рядом с дикими розовыми фламинго.

Гастрономия Прованса

Наслаждение усиливается за счёт потрясающих гастрономических блюд Прованса и пряных ароматных трав, выращенных на плодородной земле. Фруктовое оливковое масло, смешанное с каперсами и оливками, даёт вкусный тапенад, а ароматная зелень — безупречное дополнение к еде. В Марселе попробуйте буйабес, культовый рыбный суп, а в Мартиге местным фирменным блюдом, пуутаргом, является икра, приготовленная из яиц кефали или тунца.

Запечённые на солнце провансальские овощи входят в состав таких блюд, как рататуй с рисом Камарг, или суп ау писту, приправленный пикантным базиликом. Что касается сладостей, кристаллизованных фруктов, фирменное блюдо Апта или Калиссона д’Экс, печенье со вкусом миндаля и флердоранжа, безусловно, порадует каждого гостя региона Прованс.