Большинство туристов обожают Хорватию за её живописные галечные пляжи, но за пределами городской черты вы сможете по-настоящему ощутить всё, что может предложить далматинское побережье.

Этот участок самого южного региона, протянувшийся от острова Раб до Которского залива, изобилует крепостными стенами в тени кипарисов и национальными парками с богатым биоразнообразием. К счастью, большая часть побережья хорошо связана с городскими аэропортами, что означает, что вы сможете отдохнуть на яхте в Сплите или на острове Вис менее чем за три часа.

И, хотя такие скрытые жемчужины, как Макарска Ривьера и остров Млет, требуют немного больше времени и нестандартного маршрута, путешествие стоит того, чтобы увидеть идиллические бухты, окружённые бирюзовыми водами и драматическими скальными выступами.

Вот наша подборка лучших мест, которые стоит посмотреть на далматинском побережье Хорватии.

1. Осмотрите Старый город Дубровника

Лабиринт каменных стен 11-го века с величественными историческими крепостями и живописными пешеходными дорожками, с которых открывается вид на захватывающее сапфировое море, Старый город Дубровника известен как один из лучших и наиболее прекрасно сохранившихся средневековых городов мира.

Совершите экскурсию по Дворцу ректора и другим достопримечательностям «Игры престолов», а затем поднимитесь на крепость Минчета, чтобы полюбоваться панорамным видом на Королевскую Гавань.

2. Прогуляйтесь по крепости Ловриенац

Хотя эта достопримечательность находится менее чем в миле от центра Дубровника, крепость Святого Лаврентия находится вдали от истории города. Хотя большая часть архитектуры является относительно модернистской, хронологи проследили, что крепость относится к 1018 или 1038 году и является важным сооружением в сопротивлении венецианскому владычеству.

Загляните в историческую достопримечательность, стоящую на 100-футовой скале, или совершите 15-минутную прогулку вокруг бухты Колорина и поднимитесь по лестнице после заката, чтобы полюбоваться захватывающими видами.

3. Понаблюдайте за людьми с тротуаров Ривы в Сплите

Рива в Сплите — это оживлённая набережная с тенистыми пляжами, отличное место, чтобы выпить коктейль и понаблюдать за людьми. Во-первых, это южная стена дворца Диоклетиана с её лабиринтом кафе и мощёными аллеями, усаженными пальмами. Прогуляйтесь по торговой полосе Мармонтова, где большинство магазинов открыты до самой ночи.

Здесь также есть художественные галереи, бутики местных ремесленников, таверны с дырявыми стенами и оживлённый рынок на обочине. Добавьте сюда несколько ресторанов в европейском стиле, а также трёхмильную набережную, выложенную белой плиткой, и вы поймёте, почему эта набережная в Сплите является самым рекомендуемым местом для отдыха.

4. Проведите воскресенье на холме Марьян

Холм Марьян — это природный заповедник, расположенный на полуострове Сплит, где находятся художественные анклавы известного художника Ивана Местровича. Смотровая площадка расположена высоко над парком-лесом Марьян, на который она выходит.

С холма открывается прекрасный вид на море, Старый город и сельскую местность. Большое удовольствие от похода на холм Марьян заключается в том, чтобы побродить по густым сосновым лесам и тропинкам, ведущим к Адриатическому морю, и полюбоваться сохранением природы вдали от города.

5. Посетите собор Святого Иакова в Шибенике

Невозможно пройти через старый город Шибеника и не проникнуться величием этой готической базилики, построенной из камня. Построенный североитальянскими, далматинскими и тосканскими мастерами, собор Святого Иакова является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и самой монументальной достопримечательностью эпохи Возрождения в Хорватии.

6. Послушайте морской орган в Задаре

Спрятанный на виду у всех на оживлённом тротуаре в Задаре, Морской орган — это интерактивный художественный дисплей на фотоэлектрическом стекле шириной 72 фута, созданный художником Николой Башичем. Открытый в 2005 году, орган, состоящий из 35 полиэтиленовых труб, расположенных под белыми мраморными ступенями, преобразует бриз и волны в бесконечный поток новейших звуков.

Обязательно приезжайте пораньше, чтобы занять место на лестнице и насладиться музыкой, наблюдая за сияющим ореолом заката над Адриатическим морем.

7. Прогуляйтесь на велосипеде вдоль Национального парка острова Млет

Национальный парк острова Млет является домом для двух самых уникальных в мире озёр с солёной водой: Велико и Мало-Езеро. Пообедайте омарами на дровах в Barba Ive, средиземноморском ресторане, популярном своими свежими морепродуктами и кафе, которое является идеальным местом для остановки.

Начните своё путешествие с бенедиктинского монастыря XII века, расположенного в границах парка, а затем прокатитесь на велосипеде по зеленеющим фруктовым садам Помены и Полаче. Любители пеших прогулок не захотят пропустить двухмильный подъём на Вельи-Град, а также возможность поплавать на байдарках по заливу Солине. Остановитесь в близлежащем отеле Odisej Mljet, чтобы отдохнуть в островном стиле и осмотреть достопримечательности в спокойном ритме рыбацкой деревни Собра.

8. Присядьте у прилавка конобы в Сплите

Добро пожаловать в мир неспешного питья «Конобас», что переводится как погреб или подрум, где производят и хранят вино. Эти заведения в стиле таверны уходят корнями в далматинскую историю и являются одними из немногих мест, которые сомелье любят держать в секрете.

В частных погребах, таких как Konoba Matejuska, хорватские официанты предлагают продегустировать вино из нескольких бутылок, прежде чем составить пару к вашему меню. Но самое главное, они расскажут вам об истории каждой этикетки в соответствии с традициями коноба. Сегодня в этих заведениях хранятся одни из самых первоклассных бутылок в стране.

9. Вкусите лучшие блюда в ресторане, отмеченном звездой Мишлен

Трапеза в ресторане Pelegrini похожа на художественную выставку: здесь есть искусство, эстетика, яркий декор и тарелки эпикурейского блаженства. Вдохновлённый венецианцами, Османской империей и французской кухней, шеф-повар Рудольф Штефан создал дегустационные меню, которые отличаются пышностью, изысканностью и часто удивляют — например, подачей морских улиток или морских ежей.

Лучшие блюда из четырёх блюд включают мидии с лимонным сорбетом и персиками. Здесь также имеется обширная карта вин, включающая хорватские сорта, такие как Bura и Jugo — стоимость составления пары для вашего дегустационного меню начинается от 290 фунтов стерлингов.

10. Откройте для себя Адриатическое море, отправившись на каяке в Макарскую Ривьеру

Каждый уголок хорватского побережья Макарской Ривьеры на берегу Адриатического моря поражает своей живописностью. Но именно идиллические пляжи привлекают сюда путешественников — участки сверкающего белого песка, обрамлённые драматическим горным массивом Биоково и бирюзово-голубыми водами.

Один из лучших способов исследовать этот район — плавание на каяке. Отправляйтесь в Брелу и возьмите напрокат каяк, чтобы осмотреть пляж Подраче, окружённый оливковыми рощами и чередой симпатичных кафе.